Наименование термина
БЕЛ СЫРАВЭНДЖАНЫ КАЎБАСНЫ ВЫРАБ
РУС СЫРОКОПЧЕНОЕ КОЛБАСНОЕ ИЗДЕЛИЕ
ENG
Нормативное определение (1)
+ Международные акты

"Сырокопченое колбасное изделие" – колбасное изделие, подвергнутое в процессе изготовления осадке и (или) ферментации без использования или с использованием стартовых культур, холодному копчению и сушке.

Технический регламент Таможенного союза "О безопасности мяса и мясной продукции" (TP ТС 034/2013), утвержденный решением Совета Евразийской экономической комиссии от 9 октября 2013 г. № 68

(Официальный сайт Евразийской экономической комиссии, 11.10.2013)

Ассоциативные связи