Наименование термина
БЕЛ КУЛІНАРНЫ ВЫРАБ
РУС КУЛИНАРНОЕ ИЗДЕЛИЕ
ENG
Нормативное определение (1)
+ Международные акты

"Кулинарное изделие" – мясной (мясосодержащий) полуфабрикат, в процессе изготовления прошедший тепловую обработку до полной кулинарной готовности.

Технический регламент Таможенного союза "О безопасности мяса и мясной продукции" (TP ТС 034/2013), утвержденный решением Совета Евразийской экономической комиссии от 9 октября 2013 г. № 68

(Официальный сайт Евразийской экономической комиссии, 11.10.2013)

Ассоциативные связи