Наименование термина
БЕЛ КАЎБАСНЫ ВЫРАБ СЫРАВЭНДЖАНЫ З МЯСА ПТУШКІ
РУС КОЛБАСНОЕ ИЗДЕЛИЕ СЫРОКОПЧЕНОЕ ИЗ МЯСА ПТИЦЫ
ENG
Нормативное определение (1)
+ Международные акты

"Колбасное изделие сырокопченое из мяса птицы" – колбасное изделие из мяса птицы, подвергнутое при изготовлении осадке и (или) ферментации (с использованием или без использования стартовых культур), холодному копчению и сушке.

Технический регламент Евразийского экономического союза "О безопасности мяса птицы и продукции его переработки" (ТР ЕАЭС 051/2021), утвержденный решением Совета Евразийской экономической комиссии от 29 октября 2021 г. № 110

(Официальный сайт Евразийского экономического союза, 16.11.2021)

Ассоциативные связи