Уничтожение пищевой продукции – способ утилизации пищевой продукции, в том числе обезвреживание или иное приведение не соответствующей установленным требованиям пищевой продукции в состояние, при котором утрачиваются потребительские и (или) иные свойства, исключаются ее использование и применение для пищевых целей и доступ к ней человека и животных.