Name of the term
БЕЛ ЁГУРТ
РУС ЙОГУРТ
ENG YOGURT
Normative definition (1)
+ International act

"Йогурт" – кисломолочный продукт с повышенным содержанием сухих обезжиренных веществ молока, произведенный с использованием заквасочных микроорганизмов (термофильных молочнокислых стрептококков и болгарской молочнокислой палочки).

Технический регламент Таможенного союза "О безопасности молока и молочной продукции" (TP ТС 033/2013), утвержденный решением Совета Евразийской экономической комиссии от 9 октября 2013 г. № 67

(Официальный сайт Евразийской экономической комиссии, 11.10.2013)

Associative links