Name of the term
БЕЛ СЫРАВЯЛЕНЫ КАЎБАСНЫ ВЫРАБ
РУС СЫРОВЯЛЕНОЕ КОЛБАСНОЕ ИЗДЕЛИЕ
ENG
Normative definition (1)
+ International act

"Сыровяленое колбасное изделие" – колбасное изделие, подвергнутое в процессе изготовления осадке и (или) ферментации без использования или с использованием стартовых культур и сушке.

Технический регламент Таможенного союза "О безопасности мяса и мясной продукции" (TP ТС 034/2013), утвержденный решением Совета Евразийской экономической комиссии от 9 октября 2013 г. № 68

(Официальный сайт Евразийской экономической комиссии, 11.10.2013)

Associative links