Name of the term
БЕЛ ФЕРМЕНТНЫЯ ПРЭПАРАТЫ
РУС ФЕРМЕНТНЫЕ ПРЕПАРАТЫ
ENG
Normative definition (1)
+ International act

Ферментные препараты – очищенные и концентрированные продукты, содержащие определенные ферменты или комплекс ферментов, растительного, животного и микробного (продуцент) происхождения, необходимых для осуществления биохимических процессов, происходящих при производстве продуктов.

Технического регламента Таможенного союза "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств", утвержденный решением Совета Евразийской экономической комиссии от 20 июля 2012 г. № 58

(Официальный сайт Евразийской экономической комиссии, 20.07.2012)

Associative links