Name of the term
БЕЛ ХАРЧОВАЯ КАШТОЎНАСЦЬ
РУС ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ
ENG NUTRITIONAL VALUE
Normative definition (1)
+ TNLA

Пищевая ценность – комплекс свойств пищевых продуктов и продовольственного сырья, обеспечивающих физиологические потребности человека в необходимых веществах и энергии (СТБ 1100); продовольственное (пищевое) сырье – продукты животного, растительного, микробиологического, минерального, искусственного или биотехнологического происхождения и питьевая вода, используемые для производства (изготовления) пищевой продукции [2].

Образовательный стандарт Республики Беларусь. Среднее специальное образование. Специальность 2-49 01 02 Технология хранения и переработки животного сырья (по направлениям). Направление специальности 2-49 01 02-01 Технология хранения и переработки животного сырья (мясо и мясные продукты). Квалификация Техник-технолог, утвержденный постановлением Министерства образования Республики Беларусь от 22 июля 2019 г. № 116

(Национальный правовой Интернет-портал Республики Беларусь, 05.12.2015, 8/30283)

Associative links