Партия молочных продуктов – совокупность единиц продукции одного наименования, типономинала или типоразмера и исполнения, произведенной в течение определенного интервала времени в одних и тех же условиях, одновременно представленной для контроля и оформленной одним документом, удостоверяющим качество и безопасность.