Категории винодельческой продукции:.."вино "под пленкой" – вино, столовое вино, вино ликерное, вино фруктовое, технологическим процессом производства которых после полного сбраживания сусла предусмотрено старение в контакте с воздухом или кислородом с образованием пленки специальными дрожжами на поверхности вина. В случае добавления дистиллята винного или дистиллята фруктового, сусла виноградного концентрированного, сусла виноградного концентрированного ректификованного объемная доля этилового спирта составляет не менее 15 процентов...