Вытяжная установка (down-draft system): Вентиляционная система, предназначенная для установки вблизи бытовых кухонных плит, конфорочных варочных поверхностей и аналогичных приборов для приготовления пищи, обеспечивающая вытяжку кухонных испарений во внутренний вентиляционный канал.